Talisker

Tactical (Talisker) 31J Douglas Laing OMC, 1970/2002, 222 Flaschen, 50%:

Ursprünglicher Kaufpreis: ca. 140€
Derzeitiger Wert: ca. 200€
Bewertung (Verkostungsdatum): 92 Punkte (30.11.2007 - Silas Olymp der Qualität)

Nase: Allererste Assoziation und mit Abstand auch die Einprägsamste: Kreide, Kalk. Dann dringen mehr und mehr leichte Jod-Noten, dezenter Torf und Rauch an die Oberfläche; wie das Grundwasser, welches in Form einer kleinen Quelle nach oben strömt und sich langsam in ein kleines Becken ergießt. Medizinisches Mullbinden-Aroma, wie man es sonst nur von alten Douglas Laing-Abfüllungen von Ardbeg kennt.
Geschmacklich quillt und fließt es nicht langsam in ein Becken, nein, es schießt heraus wie ein Geysir; überaus kräftig, kantig, aber monoton: kalkig, torfig nach Rauch, Jod, Salz und Meeresalgen.
Erst nach diesem Ausbruchlegt er die Monotonie ab und wird vielschichtig – nicht zuletzt wegen der hinzukommenden herrlichen Süße; diese treibt quasi einen Keil hinein in diese Phallanx und vermag sie zu sprengen. Für die Charakteristik ist dies äußerst positiv – sie treibt diese Abfüllung über die 90-Punkte-Marke.
Abgang: eine Kalkwand; spröde, ganz dezent noch rauchig; sehr lange und „still at his best“.